فاسد شدن میوه و سبزیجات امری است اجتناب ناپذیر؛ ولی راهکارهایی و دستورالعمل‌هایی در این خصوص وجود دارد که می‌شود به مدت بیشتری از این مواد نگهداری کرد.
مهنوش مختاری
هیچ نوشیدنی به اندازه یک فنجان چای نمی‌تواند تا این حد نشاط‌آور و البته خستگی‌زا باشد. باید بدانید این نوشیدنی پس از آب، پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان است
فشار خون بالا که می‌تواند به سکته مغزی یا قلبی بیانجامد، از معضلات دنیای مدرن امروزی است که بیش از یک میلیارد نفر در سراسر جهان با آن دست به گریبانند.
جوجه کباب جزء غذاهای محبوب هر ایرانی به ویژه هنگام سفر است. شاید پخت آن ساده به نظر رسد ولی شیوه مزه‌دار کردنش در طعم نهایی آن تاثیر بسیار زیادی دارد.
مصرف حبوبات نه تنها در کاهش وزن فاکتور مهمی به شمار می‌آیند، بلکه به دلیل کاهش کلسترول بد خون (LDL)، در سلامت قلب و عروق نیز بسیار موثر و تاثیرگذارند.
برنج قهوه‌ای یا سبوس‌دار جز خانواده غلات کامل به شمار می‌آید که علاوه بر داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، در کاهش وزن نیز فاکتور مهمی محسوب می‌شود.
ادویه ارگانیک از اصول و روش کشاورزی متدوال و معمول امروزی که تکیه بر آلودگی خاک به دلیل استفاده از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات دارد، بسیار دور است.
آش ترخینه برای سرماخوردگی، معجزه می‌کند؛ تنها نکته مهم این است که باید آن را به همان روش اصیل و سنتی‌اش بپزید!
هواری میگو از جمله غذاهای بسیار محبوب شهرهای جنوبی ایران است که هر شهر به شیوه خاص خود آن را طبخ می‌کند. در اینجا به دو طرز پخت میگو پلو اشاره شده است
یک دمنوش ارگانیک سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، انواع مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. اثرات درمانی این نوشیدنی‌ها قرن‌هاست که شناخته شده است.
تغذیه خوب در ایام امتحانات، نه تنها باعث هشیارتر شدن، بهبود بازده فکری، افزایش تمرکز و عملکرد مغز می‌شود، بلکه در مهار استرس نیز بسیار کمک‌‌کننده است.
اگر شما هم با دردسر خراب‌شدن گوشت چرخ کرده مواجه هستید، این مطلب برای شما است.