ارزش غذایی تخم مرغ در 100گرم|از پروتئین تا ویتامین

سفیده تخم مرغ، اونم حتما آبپز!

همونطور که توی جدول ارزش غذایی تخم مرغ در 100گرم دیدید تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا و کامله. بیشترش هم توی سفیده تخم مرغ  پیدا میشه. تو سفیده 100گرم تخم مرغ حدود 10 گرم پروتئینه. یعنی 80درصد پروتئین تخم مرغ تو سفیده‌شه.

کالری سفیده تخم مرغ 17تاس و تقریباً هیچ چربی‌ای توش نیست. سفیده تخم مرغ همچنین منبع خوبی از  لوسینه، اسید آمینه ای که تجربه نشون داده به کاهش وزن کمک می‌کنه.

اما اگه به فکر سلامتی هستین، حالا رژیم خاصی دنبال میکنین یا نمی‌کنین، بهتره که تخم مرغ رو آبپز بخورین. حرارت بالا تو سرخ کردن تخم مرغ نه‌تنها ارزش‌های غذاییشو ازبین می‌بره بلکه سلامت بدنو به خطر می‌ندازه. ضمنا کالری تخم مرغ آب‌پز به مراتب کمتر از نیمرو و املت و باقی تخم مرغ‌های سرخ‌کرده‌ست.

فواید تخم مرغ برای سلامت قلب

ارزش غذایی تخم مرغ: تخم مرغ منبع خوبی از کولین است. کولین یک ماده مغذی ضروری است که به سلامت قلب کمک می کند. کولین به تولید اسیدهای چرب امگا 3 کمک می کند که به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک می کنند.

تخم مرغ همچنین منبع خوبی از پروتئین است. پروتئین به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک می کند. کلسترول LDL به تجمع پلاک در شریان ها کمک می کند که می تواند منجر به بیماری قلبی شود. کلسترول HDL پلاک را از شریان ها پاک می کند.

فواید تخم مرغ برای سلامت مغز

تخم مرغ منبع خوبی از کولین است. کولین یک ماده مغذی ضروری است که به سلامت مغز کمک می کند. کولین به تولید اسیدهای چرب امگا 3 کمک می کند که به بهبود عملکرد مغز کمک می کنند. تخم مرغ همچنین منبع خوبی از پروتئین است. پروتئین به رشد و توسعه مغز کمک می کند.

فواید تخم مرغ برای سلامت چشم

تخم مرغ منبع خوبی از لوتئین و زآگزانتین است. لوتئین و زآگزانتین دو آنتی اکسیدان هستند که به سلامت چشم کمک می کنند. لوتئین و زآگزانتین می توانند به کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن کمک کنند.

فواید تخم مرغ برای کاهش وزن

ارزش غذایی تخم مرغ: تخم مرغ یک ماده غذایی پرکالری است، اما همچنین منبع خوبی از پروتئین است. پروتئین به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری کنید. تحقیقات نشان داده است که خوردن تخم مرغ در صبحانه می تواند به شما کمک کند تا در طول روز کمتر غذا بخورید.

فواید تخم مرغ برای مدیریت کلسترول

تخم مرغ حاوی کلسترول است، اما کلسترول موجود در تخم مرغ به کلسترول LDL (بد) مرتبط نیست. در واقع، تخم مرغ می تواند به کاهش کلسترول LDL کمک کند. تحقیقات نشان داده است که خوردن تخم مرغ در حد اعتدال می تواند به کاهش کلسترول LDL کمک کند.

سخن پایانی

تخم مرغ یک ماده غذایی کامل و مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. تخم مرغ می تواند به سلامت قلب، مغز، چشم، کاهش وزن و مدیریت کلسترول کمک کند.

شما رابطه‌تون با تخم مرغ چطوره؟

ارزش غذایی 100گرم تخم مرغ رو با هم دیدیم و فهمیدیم که این بیضی خوشمزه چقدر ارزشمنده

شما رابطه تون با تخم مرغ چجوریه؟ هرروز؟ تو غذا؟ آب پز یا نیمرو؟ تو نظرات بهمون بگید.