موساکا چیست؟ موسکا غذاییست که از ترکیب سیب زمینی با بادمجان درست می‌شود. برخی آنرا با گوشت‌چرخکرده درست می‌کنند ولی ما می‌خواهیم طرز تهیه موساکا گیاهی بدون گوشت را آموزش دهیم.
اصالت این غذا برمی‌گردد به ترکیه. پس ما هم طرز تهیه موساکا ترکیه‌ای را باهم یاد می‌گیریم.
بریم ببینیم این موساکا مجلسی چگونه درست می‌شود؟ با…
