میگو؛ یک غذای دریایی برای همه
میگو یکی از خاص‌ترین انواع گوشت سفید به شمار می‌آید. در کنار خاصیت‌های مختلف آن، هم کودکان و هم بزرگسالان با این غذا ارتباط می‌گیرند. پس با خرید میگو می‌توانید خانوادهٔ خود را به سمت تغذیهٔ سالم هدایت کنید.
چرا باید از میگو در برنامهٔ غذایی خود استفاده کنید؟
این آب‌زی یکی از خوشمزه‌ترین گوشت‌های دریایی است. در عین حال خواص آن، وجود این مادهٔ غذایی در سبد خوراک خانوار را ضروری می‌کند. این ویژگی‌ها عبارتند از:
- وجود انواع مواد مغذی در آن: با مصرف این جانور دریایی می‌توانید تا حد زیادی از نیاز به ویتامین ب را رفع کنید. همچنین این مادهٔ غذایی دارای انواع آنتی‌اکسیدان است.
- کالری کم: هردانه میگو کم‌تر از ۱۰ کیلوکالری انرژی دارد. برای کسانی که به دنبال یک رژیم غذایی سبک هستند، این خبر بسیار خوبی است.
- پروتئین فراوان: از نظر پروتئین این غذای دریایی می‌تواند با گوشت مرغ رقابت کند. در ضمن چربی آن نیز بسیار پایین است.
- مقابله با انواع بیماری‌ها: وجود فسفر در میگو باعث تقویت استخوان‌ها می‌شود. در ضمن این ماده به حفظ سلامت دندان‌ها نیز کمک می‌کند. سلنیوم موجود در این آب‌زی از بروز سرطان جلوگیری خواهد کرد. همچنین این مادهٔ غذایی می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.
میگوهای موجود در بازار
این جانور دریایی نیز دارای نژادهای مختلفی است. این‌که برای خرید کدام یک را انتخاب کنید، روی قیمت میگو تأثیر خواهد گذاشت. همچنین آشنایی با آن‌ها به شما امکان یک انتخاب بهتر را می‌دهد. انواع میگو عبارتند از:
- سرتیز: این گونه، یکی از ارزان‌ترین میگوهای موجود در بازار است.
- موزی: معمولا این نژاد بیشتر در نزدیکی استان بوشهر صید می‌شود. طعم و مزه میگوی موزی هواداران زیادی دارد.
- ببری: یکی از گرانترین گونه‌های این آب‌زی، نژاد ببری است. حتی این محصول صادر نیز می‌شود.
- سفید: به دلیل ابعاد بزرگ و گوشت بیشتر، خرید این نوع میگو رواج زیادی دارد.
فرآورده‌های میگو
این مادهٔ غذایی نه تنها به‌صورت خام، بلکه به شکل فرآورده‌های مختلف نیز عرضه می‌شود. برخی از این محصولات عبارتند از:
- میگوی پاک‌شده
- میگوی پلویی
- میگوی سوخاری
- میگوی بدون‌پوست
- میگوی مزه‌دارشده
- میگوی دودی
میگوی تازه را چگونه می‌توانید تشخیص دهید؟
- توجه به بو: یک صید تازه بوی نمک دریا می‌دهد.
- سفت بودن: اگر میگویی که خریداری می‌کنید سفت باشد، پس به تازگی صید شده است.
- رنگ: یک میگوی باکیفیت رنگ شفافی دارد و لکه‌های تیره روی آن نیست.
- چسبیدن سر به بدن: اگر سر یک میگو به بدن آب‌زی متصل بود، پس به تازگی از دریا گرفته شده است.
خرید میگو پاک شده؛ راه‌حلی برای سرعت بخشیدن به آشپزی
باتوجه به مشغلهٔ زیاد افراد، پاک کردن، مزه‌دار کردن و آماده‌سازی این آب‌زی در توان همهٔ افراد نیست. جدا از وجود نیاز به صرف زمان، برخی اشخاص تمایلی به این کار ندارد. با استفاده از انواع میگوی پاک‌شده، می‌توانید کار خود را سرعت ببخشید.
خرید اینترنتی میگو از به‌روزمارت
به‌روزمارت بازار آنلاینی است که انواع میگو و سایر فرآورده‌های غذایی را عرضه می‌کند. تنوع محصولات در این فروشگاه اینترنتی، به شما امکان مقایسه قیمت میگو پاک شده در بین برندهای مختلف را می‌دهد؛ این‌گونه می‌توانید مقرون‌به‌صرفه‌ترین محصول را پیدا کنید.
جدا از تنوع و قیمت مناسب، از بابت کیفیت نیز خیال شما راحت خواهد بود. به‌روزمارت موجودی انبار خود را همیشه از تولیدکنندگان معتبر تأمین می‌کند.
نکتهٔ آخر در رابطه با خرید از این فروشگاه اینترنتی، شیوهٔ ارسال آن است. اگر ساکن تهران هستید، این کار برای شما بدون‌هزینه خواهد بود. از آن‌جایی هم که ارسال با ماشین یخچال‌‌دار انجام می‌گیرد، میگوها کاملا تازه به دست شما می‌رسند.