ازگیل دستچین هایپر میوه نارمک
ازگیل یکی از میوهای خاص و منحصر به فرد در جهان است. این میوه، معجزهای برای تقویت مغز به حساب میآید. ازگیل، شکلی شبیه میوه گلابی اما کوچکتر دارد. کمتر کسی پیدا میشود که علاقهای به خوردن این میوه نداشته باشد. چرا که ازگیل رسیده، کاملا شیرین و خوشمزه است. این میوه به دلیل داشتن مواد معدنی مانند کلسیم و آهن جزو میوههای دارای ارزش غذایی بالا به حساب میآید. میتوانید برای استحکام استخوان و پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان، ازگیل بخورید. این میوه توانایی تنظیم فشار خون را نیز دارد و از این طریق میتواند به سلامت سیستم قلب و عروق کمک کند. افرادی که به طعم هلو و انبه علاقه دارند، عاشق طعم ازگیل میشوند. این محصول میتواند سطح گلوکز و انسولین خون را در حالت نرمال نگه دارد. بدین ترتیب افراد دیابتی با خیال راحت میتوانند این میوه را به صورت تازه مصرف کرده یا دمنوش آن را میل کنند. مقدار زیادی از ویتامینهای متفاوت از جمله ویتامین C در ازگیل نهفته است. افرادی که به سلامت خود اهمیت میدهند، از میوههایی مانند ازگیل برای تهیه اسکرابهای صورت نیز استفاده میکنند. اسکراب ازگیل میتواند پوست را نرم، شاداب، جوان و زیبا کند.
ارزش غذایی ازگیل
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ازگیل به صورت زیر است:
تیامین: ۰.۰۶ میلی گرم
کلسیم: ۴۱ میلی گرم
آهن: ۱.۲ میلی گرم
ریبوفلاوین: ۰.۳ میلی گرم
بتاکاروتن: ۱۲ میلی گرم
نیاسین: ۰.۲ میلی گرم
شرایط نگهداری
برای نگهداری ازگیل میتوانید آن را بشویید و سپس در دمای یخچال نگهداری کنید. ازگیل خشک شده در فریزر یا دمای خشک و خنک قابل نگهداری است.
روش مصرف
ازگیل را به روشهای متفاوتی میتوان استفاده کرد. برخی آن را خشک میکنند تا در شب یلدا به همراه میوه خشکهای دیگر مصرف کنند. برخی دیگر نیز در فصل پاییز و زمستان ازگیل تازه را شسته و میل میکنند.